Question

河虾与西红柿同时食用会使人中毒，原因是河虾中所含的+5价砷和西红柿中的维生素C反应生成一种含+3价砷的有毒的化合物．下列说法正确的是

1. A.
   上述反应中维生素C作催化剂
2. B.
   上述反应中维生素C作氧化剂
3. C.
   由于河虾中含有砷元素，所以不能食用
4. D.
   由上述信息推测，有毒的砒霜中的砷可能为+3价

Answer 1

D
分析：根据河虾中含有五价砷与维生素C反应生成有毒的3价砷，则河虾中的含砷物质为氧化剂，维生素C为还原剂；含有3价砷的物质有毒，五价砷的物质无毒．
解答：A、由信息可知，反应中砷元素的化合价降低，则维生素C中某元素的化合价升高，则维生素C在反应中作还原剂，故A错误；
B、由信息可知，反应中砷元素的化合价降低，则维生素C中某元素的化合价升高，则维生素C在反应中作还原剂，故B错误；
C、由信息知，含有3价砷的物质有毒，五价砷的物质无毒，故C错误．
D、由信息知，含有3价砷的物质有毒，五价砷的物质无毒，所以有毒的砒霜中的砷可能为+3价，故D正确．
故选D
点评：本题以生活中的信息来考查氧化还原反应，明确信息中砷元素的化合价变化是解答本题的关键，信息的获取和应用是解答本题的关键．