题目内容

关于油脂的理解或说法中,正确的是 ( )

① 油脂在人体内水解,水解产物可在人体内氧化提供能量;

② 油脂为人体合成其他化合物提供了原料;

③ 油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类;

④ 油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收。

A.都正确 B.只有①②

C.只有①②③ D.只有①②④

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