题目内容
2009年甲型H1N1流感在全球部分地区爆发，引起了人们继“非典”之后的世界范围内的恐慌．从烹调香料八角中提取到的莽草酸是制取抗流感药物达菲的基本原料．莽草酸的结构式如图．下列对莽草酸说法正确的是（ ）分析：由结构可知，该有机物中含-COOH、C=C、-OH，结合醇、羧酸、烯烃的性质来解答．
解答：解：A．由结构简式可知，分子式为C7H10O5，故A正确；
B．该物质不含苯环，则不属于芳香烃化合物，故B错误；
C．不含苯环和苯酚结构，则遇到氯化铁溶液不变紫色，故C错误；
D.1个-COOH、3个-OH均与钠反应，则1mol莽草酸与足量钠反应可以产生2mol氢气，故D错误；
故选A．
B．该物质不含苯环，则不属于芳香烃化合物，故B错误；
C．不含苯环和苯酚结构，则遇到氯化铁溶液不变紫色，故C错误；
D.1个-COOH、3个-OH均与钠反应，则1mol莽草酸与足量钠反应可以产生2mol氢气，故D错误；
故选A．
点评：本题考查有机物的结构与性质，注意把握有机物的官能团与性质的关系，题目难度不大，熟悉醇、羧酸、烯烃的性质即可解答．
练习册系列答案
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2009年甲型H1N1流感疫情的暴发，使我国莱茵生物公司利用八角（大茴香）提取莽草酸，并经十几步合成的抗流感特效药“达菲”供不应求．莽草酸和达菲的结构式为：
下列关于莽草酸和达菲的判断，不正确的是（ ）
下列关于莽草酸和达菲的判断，不正确的是（ ）
| A、都能使溴的四氯化碳溶液褪色 | B、达菲分子中含氨基和苯环等结构 | C、莽草酸的分子式为C7H10O5 | D、达菲在热的NaOH溶液中不稳定 |
