Question

迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构如图．下列叙述正确的是（　　）

• A、迷迭香酸的分子式为C₁₈H₁₅O₈
• B、1mol迷迭香酸最多可以与6mol NaOH反应
• C、迷迭香酸不能发生水解反应
• D、1mol迷迭香酸最多能和1mol氢气发生加成反应

Answer 1

分析：该有机物中含有酚羟基，可发生取代、氧化反应，含有羧基，具有酸性，可发生取代反应，含有酯基，可发生水解反应，以此解答该题．

解答：解：A．由有机物的结构简式可知该有机物的分子式为C₁₈H₁₆O₈，故A错误；
B．水解产物中共含有4个酚羟基、2个羧基，则1mol迷迭香酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗6mol NaOH，故B正确；
C．分子中含酯基，可发生水解反应，故C错误；
D．分子中含有2个苯环，可发生加成反应，含有1个碳碳双键，也可发生加成反应，则1mol迷迭香酸跟H₂反应，最多消耗7molH₂，故D错误；
故选B．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高考常见题型，把握酚、苯、烯烃、酯的性质为解答的关键，选项B为易错点，题目难度不大．