Question

【题目】CPAE是蜂胶的主要活性成分，由咖啡酸合成CPAE路线如图：

下列说法正确的是（ ）
A.苯乙醇属于芳香醇，它与邻甲基苯酚互为同系物
B.1 mol CPAE最多可与含3 mol NaOH的溶液发生反应
C.不能用FeCl3溶液可以检测上述反应中是否有CPAE生成
D.咖啡酸、苯乙醇及CPAE都能发生取代、加成和消去反应

Answer 1

【答案】BC
【解析】解：A．苯乙醇与邻甲基苯酚属于不同类物质，结构不相似，不互为同系物，故A错误；B.1 mol CPAE含2mol酚羟基消耗2molNaOH，1 mol 酯基水解也消耗1mol NaOH，共消耗3 mol，故B正确；
C．反应物咖啡酸中也含有酚羟基，无法检测，故C正确；
D．咖啡酸、CPAE不会发生消去反应，含苯环可发生加成，含﹣OH均可发生取代，故D错误；
故选BC．
【考点精析】本题主要考查了有机物的结构和性质的相关知识点，需要掌握有机物的性质特点：难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多为非电解质，不易导电；多数熔沸点较低；多数易燃烧，易分解才能正确解答此题．