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曾有媒体报道(现已证实是假新闻):河虾不宜与西红柿同食.主要原因是河虾中含有五价砷,西红柿中含有比较多的维生素C,两者同食时会生成有毒的三价砷.若此说法成立,则以下正确的是(  )
A.五价砷在维生素C作用下发生了还原反应
B.“两者同食”发生的反应中维生素C作氧化剂
C.因为河虾中含有砷元素,所以不能食用
D.可以推测砒霜中所含的砷元素化合价为+5
A、五价砷在维生素C作用下变为了三价砷,所以五价砷做氧化剂,在反应中发生还原反应,故A正确;
B、根据维生素C的作用是将五价砷转化为三价砷,所以五价砷做氧化剂,维生素C做还原剂,故B错误;
C、河虾中含有砷元素为五价砷,是无毒的,能食用,三价砷有毒,故C错误;
D、五价砷是无毒的,三价砷有毒,砒霜的毒性即为砷元素的毒性,砒霜中所含的砷元素化合价为+3,故D错误.
故选A.
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