题目内容
|
天然银耳本身为淡黄色，福建省一些县以银耳为原料，加工生产出一种雪耳，颜色洁白如雪．其制造过程如下：将银耳堆放在封闭的很好的塑料大棚内，在棚内一端支一口锅，锅内放入硫磺，加热使硫磺熔化并燃烧，两天左右，雪耳就制成了．用这种方法制得的雪耳不仅炖不烂，而且对人体也有危害．制作雪耳利用的是 | |
A． |
硫的氧化性 |
B． |
硫的漂白性 |
C． |
SO2的氧化性 |
D． |
SO2的漂白作用 |
答案：D
解析：
解析：
|
银耳由淡黄色转化为白色，说明有机色质被SO2漂白． |
练习册系列答案
相关题目