Question

维生素C的分子式是C₆H₈O₆，水溶液呈酸性，高温或较长时间受热易损耗，许多新鲜水果、蔬菜、乳制品中都含有丰富的维生素C，例如：新鲜橙汁中含维生素C浓度在500mg?L^－1左右。

某校化学课外活动小组进行测定果汁中维生素C含量实验，下面是他们的实验过程及分析报告，请根据此报告填写有关空白。

（1）实验目的：测定××牌软包装鲜橙汁维生素C含量。

（2）实验原理：C₆H₈O₆+I₂→C₆H₆O₆+2H⁺+2I^－。

（3）实验用品和试剂：

①仪器和用品（自选，略）

②试剂：浓度为7.50×10^－3mol?L^－1的标准碘（水）溶液，指示剂，蒸馏水等。

（4）实验过程：

①洗涤仪器，检查是否漏液，用标准液润洗后装好标准液待用。在此步操作中，需用蒸馏水洗涤的仪器有     。用标准液润洗的仪器是     。

②打开橙汁包，目测：颜色―橙黄色，澄清度―好，将仪器     该橙汁润洗2～3遍，移取20.00mL橙汁入锥形瓶，向瓶中加入2滴指示剂，该指示剂的名称是     。

③用左手操作滴定管，右手摇动锥形瓶，眼睛注视     。滴定至终点时的现象是          。

（5）数据记录和处理：（设计出表格，将三次滴定所得数据都填入表格中），若经数据处理，滴定中消耗标准碘溶液体积平均值为20.00mL，则此橙汁中维生素C的含量是     mg?L^－1。

（6）问题讨论：

①从测定结果看，此软包装橙汁是否是纯天然橙汁     （填序号）

A、可能是       B、一定是        C、不是

②制造商可能采取的作法是     （填序号）

A、天然橙汁被加水稀释             B、天然橙汁被浓缩

C、向天然橙汁中添加维生素C       D、用水和其原料混合制作

③对上述结论，你的意见是     （填序号）

A、向新闻界公布              B、向有关部门反映

C、继续实验                  D、调查后再作结论

Answer 1

（4）①酸式滴定管、锥形瓶、酸式滴定管  ②酸式滴定管、淀粉溶液  ③锥形瓶中溶液颜色变化。溶液变浅兰色半分钟不褪。

（5）1056

（6）①C     ②C、D      ③C、D