Question

松油醇是一种天然有机化合物，存在于芳樟油、玉树油及橙花油等天然植物精油中，具有紫丁香香气，在香料工业中用途广泛，主要用于香皂及化妆品香料和调合香精。松油醇结构如右图所示，下列有关松油醇的叙述正确的是

A．松油醇的分子式为C10H20O

B．松油醇能发生加成反应、消去反应、氧化反应、酯化反应

C．松油醇存在酚类的同分异构体，分子中有2个手性碳原子

D．松油醇分子在核磁共振氢谱中有7个吸收峰

Answer 1

B

判断有机物的性质，关键是找出有机物中含有的官能团。根据有机物的结构简式可知，分子式为C₁₀H₁₈O，选项A不正确；分子中含有的官能团有碳碳双键和醇羟基，所以选项B正确，C不正确，松油醇不存在酚类的同分异构体。选项D不正确，松油醇分子在核磁共振氢谱中有10个吸收峰，答案选B。