题目内容
下列过程属于化学变化的是（ ）
分析：化学变化是指在原子核不变的情况下，有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别在于是否有新物质生成，据此分析判断．
解答：解：A．氨气液化的变化过程中没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；
B．苯挥发没有生成新物质，属于物理变化，故B错误；
C．油脂水解有新物质高级脂肪酸和甘油生成，属于化学变化，故C正确；
D．石油中分馏出汽油过程没有新物质生成，属于物理变化，故D错误．
故选C．
B．苯挥发没有生成新物质，属于物理变化，故B错误；
C．油脂水解有新物质高级脂肪酸和甘油生成，属于化学变化，故C正确；
D．石油中分馏出汽油过程没有新物质生成，属于物理变化，故D错误．
故选C．
点评：本题考查物理变化与化学变化的区别，难度不大，解答本题要充分理解变化过程中是否有新物质生成，如果生成了新物质就属于化学变化．
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