题目内容

食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:

下列叙述错误的是( )

A.步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验
B.苯酚和菠萝酯均可与KMnO4酸性溶液发生反应
C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应
D.步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验

D

解析试题分析:因混合物中只有苯酚一种酚类,故可用FeCl3溶液检验残留苯酚,A项正确;苯酚具有还原性,可被KMnO4酸性溶液氧化,菠萝酯分子中含碳碳双键,也可以被KMnO4酸性溶液氧化,B项正确;苯氧乙酸可与NaOH溶液发生中和反应,菠萝酯可在NaOH溶液中发生水解反应,C项正确;烯丙醇与溴水可发生反应,但产物菠萝酯也能与溴水反应,故不能用溴水检验烯丙醇,D项错误。
考点:考查卤代烃的性质以及卤代烃消去反应机理的判断

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