Question

【题目】下列说法中正确的是(　　)

A. 发酵粉中主要含有氢氧化钠，能使焙制出的糕点疏松多孔

B. 碘盐中的碘可以直接用淀粉检验

C. 硫酸氢钠属于盐类，其水溶液显中性

D. 碳酸氢钠可以用于治疗胃酸过多

Answer 1

【答案】D

【解析】

A.发酵粉中主要含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔。氢氧化钠是强碱有强腐蚀性，且没有发酵粉的功能，故A错误；

B.碘盐中的碘是碘酸钾不是碘单质，不可以直接用淀粉检验，故B错误；

C.硫酸氢钠属于盐类，其水溶液中电离出氢离子显酸性，故C错误；

D.碳酸氢钠溶于水后，溶液显弱碱性，可以用来治疗胃酸分泌过多，故D正确。

故选D。