Question

【题目】下列说法不正确的是

A. 麦芽糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜悬浊液反应

B. 用溴水即可鉴别苯酚溶液、2，4－己二烯和甲苯

C. 在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是 CH3CO18OH和CH3OH

D. 甘氨酸和盐酸的化学方程式是NH2－CH2－COOH＋HClHOOC－CH2－NH3＋Cl－

Answer 1

【答案】C

【解析】

A.麦芽糖和水解产物葡萄糖中均含-CHO；
B.溴水与苯酚溶液反应生成三溴苯酚白色沉淀,与己二烯发生加成反应而褪色,甲苯可萃取溴水中的溴；
C.酯的水解反应是酯化反应的逆反应，在酸性条件下, CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH；
D.氨基能与酸反应。

A、麦芽糖和水解产物葡萄糖中的官能团都有醛基，则麦芽糖、葡萄糖属于还原性糖可发生银镜反应，故A正确；

B、苯酚和溴水反应生成白色沉淀，2，4-已二烯可以使溴水褪色，甲苯和溴水不反应，但甲苯可以萃取溴水中的溴，甲苯的密度比水的小，所以下层是水层，上层是橙红色的有机层，因此可以鉴别，故B正确；

C、乙酸和乙醇发生酯化反应时，乙酸中C-O键断裂，乙醇中O-H键断裂，则水解可分别形成C-O键和O-H键，则在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH，故C错误；

D.氨基能与酸反应,化学方程式为:H2N－CH2－COOH＋HClHOOC－CH2－NH3＋Cl－,所以D选项是正确的。
所以本题选C。