Question

维生素E是一种脂溶性维生素，有抗衰老的特殊作用。维生素E有四种类型，其结构简式如图所示[R为(CH₂)₃CH(CH₃)(CH₂)₃CH(CH₃)(CH₂)₃CH(CH₃)₂]。下列说法中，正确的是(    )

A.四种维生素E均能与溴水反应               B.四种维生素E均能与烧碱溶液反应

C.四种维生素E互为同分异构体               D.四种维生素E均能在稀硫酸中水解

Answer 1

B 

【解析】  第一个维E分子中酚中苯环上没有H，因此不能与溴水反应，A错误；四种维E中都有酚羟基，都可以和烧碱反应，B正确；由于四种维E分子组成不完全相同，C错误；四种维E结构中均有醚的结构，但无酯的结构，因此在稀硫酸存在下，均不水解。