Question

[化学——化学与生活]

下列内容都与人们的生活和健康密切相关，请根据要求填空：

（1）学生要注意合理膳食，注意食品的多样化，防止某种营养成分过多或过少。请回答下列问题：

①大米的主要成分在人体内最终变成了             （填名称）而被人体吸收。

②坏血病是由于缺乏维生素C而引起的，下列有关维生素C的说法正确的是          。

A．维生素C是脂溶性维生素，易在体内积存

B．维生素C可作食品添加剂

C．维生素C虽然被称为抗坏血酸，但它的水溶液并不呈酸性

D．维生素C在水溶液中或受热时很容易被氧化，所以生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素C的损失少

③蔬菜、水果中维生素C的含量较高，缺乏维生素C的同学在膳食中应该增加蔬菜、水果的摄入量，许多蔬菜、水果（如柠檬酸等）是                  （填“酸性食物”或“碱性食物”）。

（2）下表是我国部分城市空气质量周报，阅读并回答下列问题：

城市	污染 指数	首要 污染物	空气质量级别	城市	污染 指数	首要 污染物	空气质量级别
北京	92	TSP	II	济南	76	TSP	II
天津	82	TSP	II	武汉	83	NOx	II
哈尔滨	96	TSP	II	重庆	98	SOx	II
上海	74	NOx	II	长沙	61	TSP	II
注：TSP——空气中的飘尘

Answer 1

（1）①葡萄糖（1分）  ②BD（2分）      ③碱性食物（1分）

（2）①重庆（2分）  BD（2分）  ②2CO＋2NO N₂+ 2CO₂ （2分）

（3）①C D（2分）    ②镉（3分）