题目内容
下列过程属于物理变化的是( )
A.由乙烯变为聚乙烯 | B.皂化反应 |
C.O2转变为O3 | D.蛋白质盐析 |
A、由乙烯变为聚乙烯,有新的物质生成,属于化学变化,故A错误;
B、皂化反应是油脂与碱反应生成了高级脂肪酸钠和甘油,有新物质生成,属于化学变化,故B错误;
C、O2转变为O3,说明有新的物质生成,属于化学变化,故C错误;
D、饱和无机盐溶液可使蛋白质的溶解性变小,此过程叫做蛋白质的“盐析”,为物理变化,故D正确;
故选D.
B、皂化反应是油脂与碱反应生成了高级脂肪酸钠和甘油,有新物质生成,属于化学变化,故B错误;
C、O2转变为O3,说明有新的物质生成,属于化学变化,故C错误;
D、饱和无机盐溶液可使蛋白质的溶解性变小,此过程叫做蛋白质的“盐析”,为物理变化,故D正确;
故选D.

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