题目内容
下列过程属于物理变化的是（ ）
| A．由乙烯变为聚乙烯 | B．皂化反应 |
| C．O2转变为O3 | D．蛋白质盐析 |
A、由乙烯变为聚乙烯，有新的物质生成，属于化学变化，故A错误；
B、皂化反应是油脂与碱反应生成了高级脂肪酸钠和甘油，有新物质生成，属于化学变化，故B错误；
C、O2转变为O3，说明有新的物质生成，属于化学变化，故C错误；
D、饱和无机盐溶液可使蛋白质的溶解性变小，此过程叫做蛋白质的“盐析”，为物理变化，故D正确；
故选D．
B、皂化反应是油脂与碱反应生成了高级脂肪酸钠和甘油，有新物质生成，属于化学变化，故B错误；
C、O2转变为O3，说明有新的物质生成，属于化学变化，故C错误；
D、饱和无机盐溶液可使蛋白质的溶解性变小，此过程叫做蛋白质的“盐析”，为物理变化，故D正确；
故选D．
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