题目内容
人体血红蛋白中含有Fe2+,如果误食亚硝酸盐会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+转变成Fe3+,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有 ( )
A.酸性 | B.还原性 | C.氧化性 | D.碱性 |
B
略
练习册系列答案
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A.酸性 | B.还原性 | C.氧化性 | D.碱性 |