Question

用含淀粉的物质制备陈醋(醋酸)的主要过程，可用化学方程式表示为：

(1)________；

(2)________；

(3)________．

(4)________．

检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是________．

Answer 1

答案：
解析：

(1)(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6; 　　(2)C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑; 　　(3)2C2H5OH＋O2→2CH3CHO＋2H2O; 　　(4)2CH3CHO＋O2→2CH3COOH; 　　往醋酸中滴加几滴碘水，若溶液变蓝则证明所酿的陈醋中含有淀粉;