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7．将硬脂酸甘油酯与NaOH溶液共热进行皂化反应，能把硬脂酸钠和甘油从混合物中分离出来的操作有：①盐析；②过滤；③蒸馏；④分液．其中正确的组合是（ ）| A． | ①②③ | B． | ①③④ | C． | ②③④ | D． | ①②③④ |
分析 把硬脂酸钠和甘油从混合物中分离出来，可加NaCl，发生盐析，然后过滤即可得到硬脂酸钠，以此来解答．
解答 解：皂化反应后，加NaCl发生盐析，析出硬脂酸钠，然后过滤分离出硬脂酸钠，
对滤液蒸馏可得到甘油，
则正确的组合为①②③，
故选A．
点评 本题考查混合物的分离提纯，为高频考点，把握物质的性质、混合物分离提纯方法为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意有机物的性质及盐析原理，题目难度不大
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