题目内容

下列叙述正确的是

A.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原理相同
B.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应
C.淀粉、油脂、蛋白质的水解产物互为同分异构体
D.纤维素、聚乙烯、光导纤维都属于高分子化合物

B

解析试题分析:A、乙烯与溴水发生的是加成反应,苯与溴水发生的是萃取,原理不同,A不正确;B、乙醇含有羟基、乙酸含有羧基、乙酸乙酯含有酯基,它们都能发生取代反应,B正确;C、淀粉水解生成葡萄糖,油脂水解生成甘油和高级脂肪酸,蛋白质水解的最终产物是氨基酸,水解产物不能互为同分异构体,C能正确;D、光导纤维的主要成分是二氧化硅,不是高分子化合物,D不正确,答案选B。
考点:考查常见有机物的结构与性质的有关判断

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