Question

对羟基扁桃酸是合成香料的重要中间体，它可由如图所示反应制得：下列说法中，不正确的是（　　）

A．上述反应的原子利用率是100%

B．对羟基扁桃酸的核磁共振氢谱有6个吸收峰

C．对羟基扁桃酸可以发生取代反应、消去反应和氧化反应

D．1 mol对羟基扁桃酸分别与足量Na、Na₂CO₃、NaHCO₃、NaOH反应，用量之比为3：2：1：2

Answer 1

分析：由图可知，为醛的加成反应，对羟基扁桃酸中有6种位置的H，含酚-OH、醇-OH、-COOH，结合醇、酚、羧酸的性质来解答．

解答：解：A．为加成反应，原子利用率为100%，故A正确；
B．对羟基扁桃酸中有6种位置的H，则对羟基扁桃酸的核磁共振氢谱有6个吸收峰；
C．含-OH，能发生取代、氧化反应，但与-OH相连C的邻位C上没有H，不能发生消去反应，故C错误；
D．酚-OH、醇-OH、-COOH均与Na反应，酚-OH、-COOH与Na₂CO₃反应，只有-COOH与NaHCO₃反应，酚-OH、-COOH与Na反应，则1 mol对羟基扁桃酸分别与足量Na、Na₂CO₃、NaHCO₃、NaOH反应，用量之比为3：2：1：2，故D正确；
故选C．

点评：本题考查物质的结构与性质，注意把握官能团与性质的关系，注重基础知识的考查，明确习题中的信息及酚、醇、羧酸的性质即可解答，题目难度不大．