题目内容
香兰素的结构简式如图所示，有宜人的香味，是制作巧克力的辅助原料．下列有关香兰素的判断错误的是（ ）| A、可与银氨溶液反应 | B、可与NaOH溶液反应 | C、分子中所有原子都在同一平面 | D、分子式为C8H8O3 |
分析：由结构简式可知分子式，分子中含酚-OH、-CHO及醚键，结合苯酚、醛的性质来解答．
解答：解：A．含-CHO，可发生银镜反应，故A正确；
B．含酚-OH，具有酸性，可与NaOH溶液发生反应生成盐和水，故B正确；
C．含甲基，为四面体构型，则分子中所有原子不可能在同一平面内，故C错误；
D．由结构简式可知分子式为C8H8O3，故D正确；
故选C．
B．含酚-OH，具有酸性，可与NaOH溶液发生反应生成盐和水，故B正确；
C．含甲基，为四面体构型，则分子中所有原子不可能在同一平面内，故C错误；
D．由结构简式可知分子式为C8H8O3，故D正确；
故选C．
点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚、醛性质及共面问题的考查，选项C为解答的易错点，题目难度不大．
练习册系列答案
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香兰素的结构简式如图所示，它有宜人气味，存在于香草豆、安息香、丁子油中，是制作巧克力的辅助原料．下列关于香兰素的说法中正确的是（ ）| A、含有C、H、O三种元素 | B、属于烃类物质 | C、不能发生银镜反应 | D、不能与NaOH溶液反应 |
香兰素的结构简式如图所示，有宜人的芳香气味，是制作巧克力的辅助原料，下列关于香兰素的判断不正确的是( )
| A．分子式为C8H8O3 |
| B．可与银氨溶液反应 |
| C．可与NaOH溶液反应 |
| D．分子中所有原子都在同一平面 |
香兰素的结构简式如图所示，有宜人的芳香气味，是制作巧克力的辅助原料，下列关于香兰素的判断不正确的是( )
 |
A．分子式为C8H8O3
B．可与银氨溶液反应
C．可与NaOH溶液反应
D．分子中所有原子都在同一平面