题目内容
下列说法错误的是
| A．油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应 |
| B．蛋白质在强酸、强碱、重金属盐、紫外线等作用下性质会改变并进而失去生理活性 |
| C．淀粉和纤维素的分子式都用(C6H10O5)n来表示，但它们的相对分子质量相差很大 |
| D．苯分子中没有简单的碳碳双键，所以不能与Br2—CCl4溶液发生加成反应 |
A
解析试题分析：油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，选项A不正确，其余选项都是正确的，答案选A。
考点：考查有机物的结构、性质
点评：该题是基础性试题的考查，难度不大。主要是考查学生对常见有机物结构和性质的熟悉掌握程度，有利于培养学生的逻辑思维能力，提高学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。
练习册系列答案
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在一定条件下发生化学反应：2SO2（g）+O2（g）?2SO3（g）△H=-197kJ/mol．现有容积均为1L的甲、乙两个容器，在上述条件下分别充入气体，到达平衡时，反应放出的热（Q），及平衡时的转化率（X）如下表所示：
CO(g) + H2(g)反应体系中，增加碳的量不能迅速提高正反应速率