题目内容

【题目】下列物质的水解产物中无甘油的是(  )

A. 花生油 B. 芝麻油 C. 乙酸乙酯 D. 玉米油

【答案】C

【解析】花生油、芝麻油、玉米油属于植物油,都是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯,故水解产物中必有甘油

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