Question

【题目】下列涉及有机物的说法正确的是(　　)

A. 乙烯可作植物催熟剂

B. 所有糖类、油脂、蛋白质都能发生水解

C. 煤的气化、液化和石油的分馏都是化学变化

D. 石油裂化的主要产物是乙烯等气态短链烃

Answer 1

【答案】A

【解析】A．由于乙烯是植物当中天然存在的生长激素，能调节植物的成熟和衰老，所以乙烯可作水果的催熟剂，故A正确；B. 糖类中的单糖不能发生水解，故B错误；C. 煤的气化、液化属于化学变化，石油的分馏属于物理变化，故C错误；D. 石油催化裂化的目的是提高汽油等轻质油的产量与质量，裂解的目的是得到小分子的烯烃，即得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃，裂化的主要产物为气态或液态的短链烃，故D错误；故选A。