Question

下列物质中不属于油脂的是（　　）

• A、花生油
• B、润滑油
• C、棉籽油
• D、羊油

Answer 1

分析：油脂包括油和脂肪，油主要指植物油，脂肪只要指动物脂肪，润滑油为石油化工产品，不属于高级脂肪酸甘油酯．

解答：解：脂包括油和脂肪，油主要指植物油，花生油、棉籽油均属于植物油，脂肪只要指动物脂肪，羊油属于脂肪，因此花生油、棉籽油、羊油均属于油脂，润滑油为石油化工产品，不属于高级脂肪酸甘油酯，
故选：B．

点评：本题考查油脂的组成和分类，注意油脂和石油化工产品的区别，虽然都成为油，但成分不相同．