题目内容
人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是（ ）A.食醋 B.面粉 C.海带 D.菜油
解析：海带为蓝色食品；面粉和菜油由绿色植物合成，为绿色食品；食醋是由淀粉经过发酵生成乙醇，乙醇再进一步氧化得到的。
答案：A
练习册系列答案
第1卷单元月考期中期末系列答案
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第1卷单元月考期中期末系列答案题目内容
人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是（ ）A.食醋 B.面粉 C.海带 D.菜油
解析：海带为蓝色食品；面粉和菜油由绿色植物合成，为绿色食品；食醋是由淀粉经过发酵生成乙醇，乙醇再进一步氧化得到的。
答案：A
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