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绿原酸是一种有降压作用的药物,可由咖啡酸(一种芳香酸)与奎尼酸通过酯化反应合成。下列说法正确的是(   )

A.奎尼酸分子式为C9H8O4
B.1mol奎尼酸与NaOH溶液反应,最多消耗5molNaOH1mol绿原酸与Br2水反应,最多消耗6mol Br2
C.绿原酸能发生取代、加成、消去和还原反应
D.咖啡酸和奎尼酸都能与FeCl3溶液发生显色反应

C

解析试题分析:A、奎尼酸与咖啡酸发生酯化反应得到绿原酸,如图,奎尼酸是酯基水解后的左半部分,分子式为C7H12O6,错误;B、奎尼酸中一个羧基和4个醇羟基,因此和NaOH中和,只能消耗1摩尔,错误;C、绿原酸中有苯环、酯基、羧基、醇羟基和酚羟基,能发生取代、加成、消去和还原反应,正确;D、咖啡酸中有酚羟基,奎尼酸中有醇羟基,因此咖啡酸能与FeCl3溶液发生显色反应,奎尼酸不能,错误。
考点:考查官能团的性质

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