Question

2012年3月上海新闻栏目曾报道杭州世纪联华超市在售的某品牌鸡蛋为“橡皮弹”， 煮熟后蛋黄韧性胜过乒乓球，但经检测为真鸡蛋。专家介绍，这是由于鸡饲料里添加了棉籽饼，从而使鸡蛋里含有过多棉酚所致。其结构简式如右图所示：下列说法不正确的是
 

A．该化合物的分子式为：C30H30O8

B．1mol棉酚最多可与14mol H2加成，与6molNaOH反应

C．在一定条件下，可与乙酸反应生成酯类物质

D．该物质可以使酸性高锰酸钾溶液褪色

Answer 1

B

试题分析：A、正确；B、1mol棉酚最多可与12mol H₂加成，与6mol NaOH反应，错误；C、含羟基，能发生酯化反应，正确；D、含—CHO，酚易氧化，高锰酸钾溶液褪色，正确。