Question

【题目】某人设计淀粉利用方案如下图所示：

其中：A是乙烯，能催熟水果，B是高分子化合物，D是有水果香味的物质。请回答以下问题：

(1)“C6H12O6”的名称是________，A的电子式为________，C中含有官能团名称_______。

(2) A→B反应类型______________。

(3)写出下列转化的化学方程式

C→D：_____________________，

CH3CH2OH→CH3CHO：_____________________。

Answer 1

【答案】葡萄糖 羧基 加聚反应 CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O

【解析】

淀粉属于多糖，水解之后得到葡萄糖，在酒化酶的作用下，得到乙醇，乙醇在Cu作催化剂的作用下和O2发生催化氧化反应，得到乙醛，乙醛发生氧化反应得到乙酸，乙酸和乙醇发生酯化反应得到具有香味的D，为乙酸乙酯。乙醇发生消去反应得到乙烯，乙烯发生加聚反应得到聚乙烯。

(1)淀粉属于多糖，水解生成葡萄糖，C6H12O6的名称是葡萄糖。A是乙烯，碳原子间存在2对共用电子，C和H之间存在1对共用电子，电子式为。C为乙酸，其官能团为—COOH，名称为羧基；

(2)A是乙烯，B为聚乙烯，A生成B的反应为加聚反应；

(3)C为乙酸，和乙醇在浓硫酸的作催化剂的作用下，生成乙酸乙酯，乙醇中的—OH中的H脱去，乙酸的羧基中的—OH脱去，化学反应式为CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O。乙醇生成乙醛，为醇的催化氧化反应，化学方程式为2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。