题目内容
【题目】下列说法错误的是（ ）
A.苯的分子式为C6H6
B.乙酸乙酯易溶于水
C.乙醇可用作燃料
D.加热可以使蛋白质变性
【答案】B
【解析】解：A、表示物质的元素组成的式子为分子式，故苯的分子是C6H6 ， 故A正确；
B、酯基为憎水基，故乙酸乙酯难溶于水，故B错误；
C、乙醇燃烧放出大量的热，且燃烧产物无污染，故是一种优良的燃料，故C正确；
D、高温能使蛋白质失去生理活性，即可以使蛋白质变性，故D正确．
故选B．
练习册系列答案
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【题目】下列说法错误的是（ ）
A.苯的分子式为C6H6
B.乙酸乙酯易溶于水
C.乙醇可用作燃料
D.加热可以使蛋白质变性
【答案】B
【解析】解：A、表示物质的元素组成的式子为分子式，故苯的分子是C6H6 ， 故A正确；
B、酯基为憎水基，故乙酸乙酯难溶于水，故B错误；
C、乙醇燃烧放出大量的热，且燃烧产物无污染，故是一种优良的燃料，故C正确；
D、高温能使蛋白质失去生理活性，即可以使蛋白质变性，故D正确．
故选B．
