Question

【题目】下列说法正确的是

A．糖类在一定条件下都可以水解生成乙醇和二氧化碳

B．检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热，观察是否出现砖红色沉淀

C．煤制煤气是物理变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径

D. 蛋白质在紫外线、CuSO4溶液、福尔马林作用下均会发生变性

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：A．葡萄糖在一定条件下分解成乙酸和二氧化碳，但是不可以水解，A错误；B．检验葡萄糖应该在碱性条件下，加酸水解后，应加碱至碱性再加入少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热，观察是否出现砖红色沉淀，B错误；C．煤制煤气生成CO和氢气，是化学变化，C错误；D．蛋白质在紫外线、CuSO4溶液、福尔马林作用下均会发生变性，且不可逆，D错误，答案选D。