题目内容

口香糖中常用木糖醇做甜味剂,木糖醇可以防止龋齿,木糖醇的结构简式为,下列有关木糖醇的说法中正确的是

A.  木糖醇是一种单糖,不能发生水解反应

B.  木糖醇难溶于水,能发生酯化反应

C.  木糖醇在口腔中不易被氧化为酸

D.  木糖醇脱去三分子水可得糠醛

 

【答案】

C

【解析】

 

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