Question

【题目】下表是H2O2在不同条件下的分解．据表回答：

（1）2号与3号试管的对照实验说明酶具有 ，其中自变量是 ．

（2）要说明酶的活性受温度的影响，可以通过 和 号试管的对照．

（3）设置5号、6号、7号试管对照实验是要探究 ．7号试管的处理为 ．

Answer 1

【答案】（1）高效性 催化剂

（2）3 4

（3）pH对酶活性的影响 2mL H2O2+2滴肝脏研磨液+2滴蒸馏水

【解析】

试题分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解：（1）2号和3号试管的自变量是催化剂的种类，由表格数据分析得到，3号试管产生气泡的数量比2号试管多，说明酶的催化效率远远高于无机催化剂，说明酶的催化具有高效性的特点．

（2）酶的活性受到温度的影响，自变量应该是温度，分析表格数据可以看出，3号和4号试管可以形成这一对照实验．

（3）5号、6号和7号自变量是pH值，探究的是pH值对酶活性的影响，探究实验需要控制单一变量，无关变量保持一致，所以7号试管的处理方法为2 mL H2O2+2滴肝脏研磨液+2滴蒸馏水．

故答案为：

（1）高效性 催化剂

（2）3 4

（3）pH对酶活性的影响 2mL H2O2+2滴肝脏研磨液+2滴蒸馏水