Question

脂肪成分的获得主要来自

1. A.
   豆类、肉类、奶类制品
2. B.
   猪、牛、羊的油、花生油、豆油
3. C.
   粮食作物、豆类、植物的根茎
4. D.
   蔬菜、水果及植物种子

Answer 1

B
豆类、肉类和奶类主要提供蛋白质，蔬菜和水果主要提供维生素，粮食作物、植物种子和植物的根茎主要提供淀粉和纤维素。只有油脂可以提供脂肪，B项正确。