Question

【题目】肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。它的分子式为C10H10O2，且分子中只含有1个苯环，苯环上只有一个取代基。已知某一种肉桂酸甲酯的分子结构模型如下图所示（图中球与球之间连线表示单键或双键）。

试回答下列问题。

（1）肉桂酸甲酯的结构简式为__________________。

（2）在苯环上的一氯代物有________种。

（3）写出该肉桂酸甲酯在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式：_____________________

Answer 1

【答案】 3 +NaOH+CH3OH+H2O

【解析】（1）根据模型可知肉桂酸甲酯的结构简式为。（2）在苯环上的一氯代物有3种。（3）该肉桂酸甲酯在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式为+NaOH→H2O＋+CH3OH。