题目内容
下列属于物理变化的是（ ）
| A、石油蒸馏 | B、淀粉水解 | C、蛋白质水解 | D、煤的干馏 |
分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析判断即可．
解答：解：A．石油蒸馏是利用沸点不同把石油分成多个馏分，属物理变化，故A正确；
B．淀粉水解有新物质葡萄糖生成，属于化学变化，故B错误；
C．蛋白质水解有新物质氨基酸生成，属于化学变化，故C错误；
D．煤干馏可以得到煤焦油，煤焦油中含有甲烷、苯和氨等重要化工原料，属于化学变化，故D错误．
故选A．
B．淀粉水解有新物质葡萄糖生成，属于化学变化，故B错误；
C．蛋白质水解有新物质氨基酸生成，属于化学变化，故C错误；
D．煤干馏可以得到煤焦油，煤焦油中含有甲烷、苯和氨等重要化工原料，属于化学变化，故D错误．
故选A．
点评：本题考查物理变化与化学变化的区别与联系，难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成．
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