题目内容

蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于(  )

A.消去反应 B.聚合反应

C.水解反应 D.酯化反应

 

C

【解析】蛋白质变成氨基酸的反应属于水解反应,胃蛋白酶和胰蛋白酶作催化剂。

 

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网