Question

鉴别下列各组物质的水溶液所选的试剂（括号内）中不正确的是（ ）
A．白酒、食醋（NaHCO₃溶液）
B．葡萄糖、福尔马林[新制Cu（OH）₂悬浊液]
C．食盐、纯碱（盐酸）
D．淀粉、鸡蛋清（碘水）

Answer 1

【答案】分析：A、食醋能和碳酸氢钠反应生成二氧化碳，白酒和碳酸氢钠不反应；
B、含有醛基的物质都能和新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀；
C、食盐和盐酸不反应，碳酸钠和盐酸反应生成二氧化碳；
D、淀粉遇碘变蓝色，蛋白质和碘水不反应．
解答：解：A、白酒和碳酸氢钠互溶但不反应，无现象，食醋和碳酸氢钠反应生成二氧化碳气体，二者现象不同，可以鉴别，故A正确；
B、葡萄糖和甲醛都含有醛基，都能和新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀，二者现象相同，不能鉴别，故B错误；
C、食盐和盐酸不反应，碳酸钠和盐酸反应生成二氧化碳气体，二者现象不同，可鉴别，故C正确；
D、淀粉遇碘变蓝色，这是碘的特征反应，鸡蛋清和碘不反应，二者现象不同，可鉴别，故D正确．
故选B．
点评：本题考查了物质的检验和鉴别方法，明确物质的性质解本题的关键，知道一些物质的俗名．