题目内容
实验室从含溴化氢的废液中提取溴单质，下列说法中能达到实验目的的是（ ）
A．用装置甲氧化废液中的溴化氢 B．用装置乙分离CCl4层和水层
C．用装置丙分离CCl4和液溴 D．用仪器丁长期贮存液溴
智慧小复习系列答案新切开的苹果在空气中放置一段时间表面会变黄，最终变成褐色，这种现象在食品科学上通常称为“褐变”。 关于苹果褐变的原因有以下两种说法：为____________
A．苹果中的Fe2＋被空气中的氧气氧化成了Fe3＋
B．苹果中的酚类物质被空气中的氧气氧化了
究竟哪种说法正确，某小组同学通过实验进行了探究。
实验用品：苹果、浓度均为0.1mol·L－1的盐酸、NaHCO3溶液、Na2SO3溶液，KSCN溶液，去氧蒸馏水。
（1）探究1：
实验操作 | 实验现象 | 结论 |
在“褐变”后的苹果上滴上2～3滴 溶液。 | _________________ | 说法A不正确 |
（2）探究2：【查阅文献】Ⅰ.苹果中含有多种酚和酚氧化酶，苹果中酚氧化酶的活性温度为35℃左右、活性pH约为5.5-7.5。Ⅱ.酚类物质遇FeCl3溶液常发生显色反应而呈现一定颜色，如苯酚显紫色，对苯二酚显绿色，甲基苯酚显蓝色。
该小组将刚削皮的苹果切成七块，分别进行如下实验。请填写下表中相应的结论：
序号 | 实验步骤 | 现 象 |
|
① | 在一块上滴加2至3滴FeCl3溶液 | 表面变为绿色 | ______________ |
② | 再取两块，一块放置于空气中，另一块迅速浸入经过去氧的蒸馏水中。 | 前者表面逐渐褐变，后者相当长一段时间内，无明显变化。 | 苹果褐变与_________有关 |
③ | 另两块分别立刻放入沸水和0.1mol·L–1盐酸中浸 | 相当长一段时间内，两块均无明显变化。 | 苹果褐变与酚氧化酶的活性有关 |
④ | 最后两块分别立刻放入浓度均为0.1mol·L–1的NaHCO3和Na2SO3溶液里浸泡2min后取出，置于空气中。 | 前者经过一段时间表面逐渐褐变，后者相当长一段时间内，无明显变化。 | 亚硫酸钠溶液能阻止苹果褐变 |
结 论（3）问题分析：Ⅰ、常温下，浓度均为0.1 mol· L－1 NaHC
O3溶液略显碱性，而NaHSO3溶液却略显酸性。 NaHSO3溶液略显酸性是因为 。
Ⅱ、0.1mol· L–1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液的pH相近，Na2SO3溶液却能阻止苹果褐变，结合离子方程式分析原因 ： 。
