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(14分)化合物A最早发现于酸牛奶中,它是人体内糖代谢的中间体,可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得,A的钙盐是人民喜爱的补钙剂之一。A在某种催化剂的存在下进行氧化,其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下,A可发生如下图所示的反应。

试写出:
(1)化合物的结构简式:A              B              C.            
(2)化学方程式:
A→E                                             
A→F                                             
(3)反应类型
A→E                 , A→F                     .
(1)
(2)

(3)消去反应 酯化反应
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