题目内容
下列关于油脂的叙述错误的是
- A.油脂由C、H、O三种元素组成
- B.油脂不能发生水解反应
- C.天然油脂的主要成份是高级脂肪酸甘油酯
- D.油脂是人体不可缺少的营养物质
B
油脂是各种高级脂肪酸和甘油形成的只,能发生水解反应,选项B不正确,其余都是正确的,答案选B。
油脂是各种高级脂肪酸和甘油形成的只,能发生水解反应,选项B不正确,其余都是正确的,答案选B。
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