Question

化学反应经常伴随着颜色的变化，下列关于颜色的叙述不正确的是（　　）

• A、鸡蛋白溶液遇浓硝酸显黄色
• B、淀粉碘化钾溶液遇碘离子显蓝色
• C、灼热的氧化铜遇乙醇显红色
• D、新制氢氧化铜浊液中加入甘油显绛蓝色．

Answer 1

分析：A．蛋白质遇浓硝酸发生蛋白质变性显黄色；
B．淀粉遇碘单质变蓝色；
C．在加热条件下氧化铜与乙醇发生氧化反应生成单质铜，为红色；
D．邻位二醇或邻位多元醇可与新制的氢氧化铜形成络合物显绛蓝色；

解答：解：A．蛋白质遇浓硝酸生成黄色的硝基化合物，发生蛋白质变性，故A正确；
B．碘单质遇淀粉与淀粉结合形成蓝色物质，淀粉碘化钾溶液中含有碘离子，碘离子遇淀粉不变色，故B错误；
C．灼热的氧化铜遇乙醇发生反应C₂H₅OH+CuO

△

CH₃CHO+Cu+H₂0，生成单质铜为红色，故C正确；
D．甘油的结构简式为CH₂OHCHOHCH₂OH，为三元醇，邻位多元醇可与新制的氢氧化铜形成络合物显绛蓝色，所以新制氢氧化铜浊液中加入甘油显绛蓝色，故D正确；
故选B．

点评：本题主要通过颜色的变化考查物质的性质，注意颜色变化的本质，题目难度不大．