Question

下列关于大豆制食用油的叙述中，不正确的是
[　　]
A．	用大豆制食用油的方法主要有压榨法和浸出法
B．	压榨法制豆油，很难把大豆中的油完全榨出
C．	浸出法制食用油，是利用油脂不溶于水但能溶于某些有机溶剂的性质来提取油的
D．	浸出法制取的食用油含有溶剂，只要再经过蒸馏、脱溶、回收溶剂即可制得食用豆油

Answer 1

答案：D
解析：

D选项中得到的仅是粗油，还必须经过过滤、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等加工过程才能得到食用油．

提示：

加入溶剂油，不仅能使食用油溶于其中，还有许多对人体健康不利的物质也会同时溶入其中，必须经过提纯处理后才能作为食用油食用．