Question

2011年3月15日，CCTV-1在3·15特别行动节目中，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉，一时间市场哗然。“瘦肉精”又称克伦特罗，其结构简式如右图。下列有关“瘦肉精”的说法正确的是

A．它的分子式为C12H17N2Cl2O

B．它含有氨基、氯原子、碳碳双键等官能团

C．1mol克伦特罗最多能和3 molH2发生加成反应

D．一定条件下它能发生水解反应、酯化反应、消去反应、氧化反应、加聚反应等

Answer 1

C

A不正确，应该是C₁₂H₁₈N₂Cl₂O；B不正确，根据结构简式可知，官能团有氨基、氯原子和羟基，没有碳碳双键；苯环需要3分子氢气加成，C正确；D不正确，没有碳碳双键，不能发生加聚反应，答案选C。