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8.酶是蛋白质,具有蛋白质的特性,酶能催化很多化学反应,如图表示酶参加的反应中,温度与反应速率的关系,解释曲线变化原因升高温度,增大反应速率,温度过高,使催化剂失去活性,反应速率减小.

分析 酶作催化剂时,有一个最适宜温度,低于此温度,酶的催化效果不明显,高于此温度,酶易变性,以此解答该题.

解答 解:升高温度,可增大反应速率,催化剂加快反应速率,但高温下酶发生变性,失去催化作用,反应速率减慢,
故答案为:升高温度,增大反应速率,温度过高,使催化剂失去活性,反应速率减小.

点评 本题考查影响反应速率的因素,为高频考点,把握催化剂对反应速率的影响及蛋白质的性质为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,题目难度不大.

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