Question

【题目】微量元素摄入不当也会导致代谢疾病，下列做法主要目的与补充微量元素有关的是

A. 酱油加铁强化剂B. 咖啡加糖C. 炒菜加味精D. 加工食品加防腐剂

Answer 1

【答案】A

【解析】

A.铁是微量元素，与补充微量元素有关，故A正确；

B.蔗糖不含微量元素，故B错误；

C.味精是谷氨酸钠，钠是常量元素，故C错误；

D.常见的食品添加剂如苯甲酸钠，不含微量元素，故D错误。

故选A。