Question

将蔗糖和少量水混合，再加入浓硫酸于烧杯中搅拌，片刻产生的现象是 ：颜色由白色变为_____________色，混合物体积______________，有____________气味的气体产生。其原因是_________________；有关化学方程式是_________________。

Answer 1

黑　胀大　刺激性　浓硫酸使蔗糖脱水炭化，同时引起温度升高，浓硫酸进一步氧化生成的碳，伴有CO₂和SO₂生成　C₁₂H₂₂O₁₁12C＋11H₂O，C+2H₂SO₄（浓）CO₂+2SO₂+2H₂O

解析：蔗糖会被浓硫酸脱水炭化，该过程放出大量的热，使生成的碳又在高温下继续和浓硫酸反应得到CO₂和SO₂。