Question

下列说法不正确的是（　　）

A．糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动植物所需能量的来源

B．葡萄糖可用于医疗输液

C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中

D．油脂只能在碱性溶液中水解

Answer 1

分析：A．糖类物质是自然界其他生物最基本的物质和能量来源；
B．葡萄糖能为人体提供能量；
C．甘蔗和甜菜富含蔗糖；
D．油脂在酸性条件下能水解．

解答：解：A．绿色植物的光合作用产生的糖类物质是自然界其他生物最基本的物质和能量来源，故A正确；
B．葡萄糖能为人体提供能量，可用于医疗输液，故B正确；
C．蔗糖是常见的二糖，广泛存在于甘蔗和甜菜中，故C正确；
D．油脂在酸性条件下能水解生成高级脂肪酸和甘油，故D错误．
故选D．

点评：本题考查糖类油脂的存在和性质，题目难度不大，D为易错点，注意油脂在碱性或酸性条件下都能水解．