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金银花是治疗和预防甲型H1N1的常见中草药,有效活性成分为绿原酸,又名咖啡鞣酸,具有广泛的杀菌消炎功效,结构式见右图,下列有关绿原酸的说法不正确的是(  )

A.分子式为C16H18O9 
B.1mol绿原酸与溴水反应最多消耗4molBr2 
C.1mol绿原酸最多与5molH2加成  
D.1mol绿原酸最多与4molNaOH反应 

C

解析试题分析:A、由其结构简式可得分子式,正确;B、该分子中含酚羟基和碳碳双键,在酚羟基的邻、对位可与溴发生取代反应,与碳碳双键发生加成反应,所以1mol绿原酸与溴水反应最多消耗4molBr2,正确;C、与氢气发生加成的是碳碳双键和苯环,所以1mol绿原酸最多与4molH2加成,错误;D、与氢氧化钠反应的有酚羟基、酯基、羧基,所以1mol绿原酸最多与4molNaOH反应,正确,答案选C。
考点:考查分子式的判断,官能团的反应

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